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“华夏东极”佳木斯是黑龙江省东部区域中心城市,地处三江平原腹地,是赫哲族的主要聚居地之一。赫哲族伊玛堪市级非遗代表性传承人吴彩云介绍,赫哲族世居在黑龙江、松花江、乌苏里江流域,以渔猎为生。传承至今的“喊江”民俗寄托着人们对风调雨顺、国泰民安的祈愿。祈福仪式上,25位身着鱼皮衣的赫哲族同胞载歌载舞,用古老的韵律迎接北国春意。吴彩云感慨,如今赫哲族与各民族同胞生活在一起,看到越来越多人爱上渔猎文化,她感到由衷高兴。
赫哲族刹生鱼、铁锅炖江鱼、鱼丸汤......活动现场“花式鱼宴”吸引市民及游客排队品尝。鱼馆厨师杨树金表示,松花江盛产“三花、五罗、十八子、七十二杂鱼”,熬过一冬的江鱼脂肪消尽,肉质紧实细嫩,开江时节品尝最是鲜美。另一边,用鱼皮制作的手包、耳饰也备受欢迎。“为让鱼皮制品既美观又实用,我们不断创新样式和品类304永利,让古老的非遗技艺走进千家万户。”佳木斯市向阳区映山红手工坊成员陈丽萍说。
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